Perù Storico e Gastronomico – 10 giorni

Passeremo a prendervi in hotel la mattina, dopo la colazione, per dirigerci verso un mercato locale e iniziare il tour.

Mercato Tradizionale: visiteremo un mercato tradizionale della città di Lima. Ammireremo una grande varietà di prodotti provenienti dalla costa, dalla sierra e dalla selva del Perù, utilizzati nella preparazione dei nostri principali piatti tipici. Inoltre, avremo l’opportunità di condividere e assaggiare alcuni frutti provenienti da tutto il Paese.

Preparazione del ceviche e del pisco sour: proseguendo con il nostro tour, ci recheremo in un noto ristorante dove parteciperemo a una lezione dimostrativa guidata da uno chef specializzato in cucina peruviana e da un barman, che ci insegneranno a preparare il ceviche e il pisco sour, simboli della gastronomia peruviana.

Pranzo: concluderemo la nostra esperienza gastronomica assaporando una varietà di piatti tradizionali e dolci tipici della cucina peruviana. Dopo il pranzo, potrete rimanere al ristorante per godere della vista e dell’ambiente piacevole oppure tornare in hotel.

CONSIGLI

Nel pomeriggio potete visitare il centro di Lima: la Plaza de Armas, l’Alameda Chabuca Granda, il bellissimo Parco delle Mura e fare un tour delle famose Catacombe di San Francesco.

Se desiderate acquistare souvenir, consigliamo di visitare Avenida Petit Thouars, dove troverete diversi mercati artigianali rappresentativi delle varie regioni del Perù. Raccomandiamo in particolare il Mercado Indio.

Pernottamento: Hotel a Lima
Pasti inclusi: colazione

(Acquistare i voli Lima–Cusco con arrivo all’orario di vostra preferenza)

In base all’orario del vostro volo, effettueremo il trasferimento dal vostro hotel all’aeroporto di Lima.

All’arrivo a Cusco, il nostro team vi accoglierà in aeroporto e vi accompagnerà al vostro hotel, dove sarete ricevuti con il famoso tè alla coca. Pomeriggio libero per acclimatarvi. La città di Cusco si trova a un’altitudine di 3.399 m s.l.m.

CONSIGLI

Vi suggeriamo di approfittare della giornata per visitare i numerosi musei della città: Museo Inka, Museo Machu Picchu, Museo Storico Regionale, Museo del Cioccolato, Museo d’Arte Popolare, Museo Qoricancha, Museo della Foglia di Coca, tra gli altri.

Una passeggiata per le stradine del pittoresco quartiere di San Blas è un’ottima alternativa. Questo è il quartiere dell’artigianato, dove si può ammirare l’arte che ha ispirato la Scuola Cuzquegna, considerata uno dei movimenti artistici più importanti e originali delle Americhe.

Un altro luogo da non perdere è il Mercato di San Pedro, dove troverete molti oggetti artigianali a prezzi convenienti, oltre a prodotti locali e tradizioni degli abitanti.

Un’altra esperienza da non perdere è il Centro Qosqo de Arte Nativa, uno spettacolo di musica e danze tipiche della regione. Un vero show che inizia alle 18:00; tuttavia, consigliamo di arrivare almeno 40 minuti prima per la fila, in quanto è un evento molto frequentato. Se possedete il biglietto turistico generale, l’ingresso è gratuito. Altrimenti, il costo è di S/25,00 a persona.

Per quanto riguarda la gastronomia, Plaza de Armas è il luogo ideale con vari ristoranti che offrono deliziosi piatti tipici (Chicha, Tunupa). Quando incontrerete il nostro rappresentante in aeroporto, chiedete informazioni sul ristorante Cholos Grill, situato in Calle Plateros. I suoi prezzi sono molto vantaggiosi.

Pernottamento: Hotel a Cusco
Pasti inclusi: colazione in hotel a Lima
Check-in: 12:00 | Check-out: 9:00 AM

NOTA: Se il vostro orario di partenza da Lima è successivo all’orario di check-out, potrete usufruire delle aree comuni dell’hotel in attesa.

NOTA: Se l’arrivo a Cusco è previsto prima dell’orario di check-in, potrete utilizzare le aree comuni dell’hotel durante l’attesa.

In questa giornata visiterai i luoghi più importanti di Cusco e dei suoi dintorni. Inizieremo da Plaza de Armas, conosciuta anche come Huacaypata, luogo che fu teatro di molti eventi significativi durante il periodo coloniale.

Proseguiremo verso Qoricancha, che in lingua quechua significa “tempio d’oro”. Fu il primo tempio costruito dagli Incas e un tempo era ricoperto da grandi quantità di oro e argento.

Usciremo poi dalla città di Cusco per visitare il complesso di Sacsayhuamán, famoso per i suoi enormi blocchi di pietra che superano le 150 tonnellate. Durante l’Impero Inca era considerato il Tempio del Fulmine, dedicato al dio Illapa.

Successivamente visiteremo il tempio di Q’enqo, un sito cerimoniale dedicato alla Pacha Mama (Madre Terra), dove potrai ammirare costruzioni scolpite nella roccia.

Arriveremo poi all’impressionante fortezza inca di Puka Pukara, che in quechua significa “Fortezza Rossa”. Infine, giungeremo a Tambomachay, dove si trova un tempio sacro dedicato al culto dell’acqua, probabilmente utilizzato anche come bagno cerimoniale di purificazione per i governanti inca.

Nel tardo pomeriggio rientreremo a Cusco, dove potrai scegliere se scendere in hotel o in Plaza de Armas.

IMPORTANTE

Il city tour inizierà nel pomeriggio, quindi avrai la mattina libera. Inizia la giornata con un tè alla coca durante la colazione e preparati con un buon paio di scarpe da trekking, che saranno molto utili. Ti consigliamo di visitare Plaza de Armas e i suoi templi coloniali, il Museo Storico Regionale, il Museo d’Arte Contemporanea, il Museo Qoricancha e il Museo d’Arte Popolare. Questi luoghi renderanno la tua visita davvero indimenticabile.

Pernottamento: Hotel a Cusco
Pasti inclusi: colazione

In questa giornata visiteremo incantevoli villaggi inca con case coloniali. In questo tour unico e piacevole potremo apprezzare i tesori che questa terra sacra custodisce.

Inizieremo la giornata visitando i terrazzi agricoli sperimentali di Moray. Si tratta di una serie di terrazze circolari che raggiungono fino a 150 metri di profondità. Secondo gli storici, queste strutture rappresentavano un importante laboratorio agricolo inca, poiché le piattaforme vennero costruite con i relativi canali di irrigazione, ognuna con un microclima distinto. Ciò che colpisce di più è la differenza di temperatura media annua tra la parte superiore e quella inferiore delle depressioni, che può arrivare fino a 15°C.

Proseguiremo poi verso il villaggio coloniale di Maras, che conserva ancora oggi le sue tradizioni e i suoi costumi andini. Potremo ammirare la sua bellissima architettura e le case con portali in pietra in stile coloniale.

Infine, visiteremo le Saline di Maras. Queste miniere sono ancora attive e vengono sfruttate quotidianamente dai contadini sin dai tempi degli Inca. Al termine della visita, torneremo a Cusco, dove vi riaccompagneremo al vostro hotel.

IMPORTANTE

Dopo una buona colazione accompagnata da un tè alla coca, si consiglia di portare solo uno zaino leggero per il pernottamento ad Aguas Calientes (contanti, abiti leggeri, documenti, macchina fotografica e prodotti per l’igiene personale), così il viaggio sarà più comodo e pratico. Potrete lasciare il resto dei bagagli in hotel a Cusco, dato che vi ritornerete il giorno seguente.

Dopo la visita a Ollantaytambo, avrete tempo libero fino alla partenza del treno. Approfittatene per esplorare le strade del villaggio e interagire con la popolazione locale.

Se amate il caffè, non perdete l’occasione di assaggiare uno dei migliori caffè al mondo, prodotto nella giungla di Quillabamba, disponibile in numerosi locali a Ollantaytambo.

Pernottamento: Hotel a Cusco
Pasti inclusi: colazione

In questa giornata scoprirai il meraviglioso Valle Sacra degli Inca, conosciuto anche come Valle del Vilcanota.

Inizieremo visitando il complesso archeologico di Pisaq, situato in cima a una montagna. Questo straordinario sito è formato da una serie di terrazze agricole e strutture architettoniche sparse lungo i pendii e sulla sommità. Una splendida combinazione di paesaggio e costruzioni.

Successivamente, ci recheremo al mercato artigianale, dove potrai ammirare una vasta varietà di lavori artigianali ispirati alle tradizioni ancestrali.

Proseguiremo attraversando Urubamba, dove faremo una pausa per il pranzo. Assaggeremo la tipica cucina peruviana con un’ampia scelta di piatti, tra cui insalate, zuppe, portate calde, il celebre ceviche e deliziosi dessert.

Dopo pranzo, visiteremo il complesso architettonico di Ollantaytambo, un villaggio vivente costruito per sorvegliare l’ingresso a questa parte della valle e proteggerla da eventuali invasori. Avremo l’opportunità di passeggiare per le sue strade e farci un’idea più chiara di come fosse questo centro militare, religioso e culturale durante l’Impero Inca.

Al termine della visita, prenderemo il treno per Aguas Calientes. All’arrivo, un rappresentante dell’hotel ti aspetterà per accompagnarti alla struttura dove pernotterai.

IMPORTANTE

Dopo una buona colazione accompagnata da un tè alla coca, si consiglia di portare con sé solo uno zaino piccolo per il pernottamento ad Aguas Calientes (contanti, vestiti leggeri, documenti, macchina fotografica e articoli per l’igiene personale). In questo modo il viaggio sarà più comodo e pratico. Potrai lasciare il resto dei bagagli in hotel a Cusco, poiché ci farai ritorno.

Dopo la visita a Ollantaytambo, avrai tempo libero fino alla partenza del treno. Potrai approfittare di questo momento per esplorare le strade del villaggio e interagire con la popolazione locale.

Se sei amante del caffè, non perdere l’occasione di provare uno dei migliori caffè del mondo, prodotto nella giungla di Quillabamba, disponibile in diversi locali a Ollantaytambo.

Pernottamento: Hotel ad Aguas Calientes
Pasti inclusi: colazione, pranzo

Al mattino, all’orario concordato, la nostra guida verrà a prenderti in hotel per accompagnarti alla stazione degli autobus. Da lì salirai per circa 400 metri lungo una strada tortuosa (circa 20 minuti) fino ad arrivare all’incredibile meraviglia del mondo: il Santuario Storico di Machu Picchu, conosciuto anche come la Città Perduta degli Inca.

All’arrivo alla cittadella, con la nostra guida, passerai l’ingresso e inizieremo il tour completo del sito. Durante circa 2 ore e 30 minuti, visiteremo i principali punti di interesse all’interno di Machu Picchu.

Nel pomeriggio rientreremo al villaggio di Aguas Calientes, dove avrai del tempo libero per pranzare in uno dei tanti ristoranti (pranzo non incluso). Dopo pranzo, prenderemo il treno per Ollantaytambo (a seconda della disponibilità oraria). Il rientro seguirà lo stesso percorso dell’andata. All’arrivo a Ollantaytambo, un nostro rappresentante ti attenderà per accompagnarti in autobus al tuo hotel a Cusco.

DA TENERE IN CONSIDERAZIONE

• Dal 1º gennaio 2019, le regole per l’ingresso a Machu Picchu sono cambiate:
• Il tempo massimo per la visita è di 4 ore.
• Gli ingressi sono suddivisi in turni orari.
• Tutti i nostri passeggeri hanno la visita guidata prenotata per il turno delle ore 8:00, poiché la notte precedente sarà trascorsa ad Aguas Calientes.
• Il percorso all’interno della cittadella è a senso unico: una volta superata una sezione, non si può tornare indietro. Inoltre, non è consentito rientrare una volta usciti, a meno che il biglietto includa la Montagna Huayna Picchu o la Montagna Machu Picchu.
• Se il tuo biglietto include la Montagna Huayna Picchu, il tour guidato della cittadella sarà di circa 1h30 per lasciarti tempo sufficiente per la camminata.

CONSIGLI IMPORTANTI

• Prima di salire a Machu Picchu, ti consigliamo di lasciare lo zaino al deposito bagagli del tuo hotel ad Aguas Calientes e portare con te solo: biglietto d’ingresso, documento d’identità, denaro contante, cappello, repellente e crema solare.
• Al ritorno ad Aguas Calientes, potrai ritirare il tuo zaino per il viaggio di ritorno a Cusco.
• Se l’orario lo permette, ti consigliamo di visitare il Museo del sito Chávez Ballón, che apre alle ore 12:00 e ha ingresso gratuito. È necessario mostrare il passaporto o documento d’identità valido.
• Durante tutto l’anno, è necessario fare la fila per salire e scendere con l’autobus tra Aguas Calientes e Machu Picchu, così come per prendere il treno di ritorno a Cusco. La nostra guida ti darà consigli utili per gestire al meglio il tempo.

Pernottamento: Hotel a Cusco
Pasti inclusi: colazione

Al mattino verremo a prenderti in hotel per accompagnarti alla stazione degli autobus e iniziare la “Ruta del Sole”, durante la quale visiteremo i luoghi più suggestivi tra Cusco e Puno.

La nostra prima tappa sarà il villaggio di Andahuaylillas, dove visiteremo la sua straordinaria chiesa del XVI secolo, conosciuta come la Cappella Sistina delle Americhe per il grande numero di affreschi presenti su pareti e soffitto. Il suo organo è decorato con angeli e cherubini, e le pareti con murales del celebre artista Tadeo Escalante.

Proseguiremo poi verso il Centro Archeologico di Raqchi, un tempio costruito in onore del dio Wiracocha. In queste rovine potremo osservare i resti delle culture Inca e Wari.

La tappa successiva sarà a Sicuani, dove ci fermeremo per il pranzo in un ristorante tipico.

Dopo pranzo, visiteremo La Raya, il confine naturale tra le regioni di Puno e Cusco, nonché il punto più alto del nostro viaggio, dove potremo ammirare spettacolari paesaggi, alcuni con cime innevate.

Infine, giungeremo a Pukara, dove conosceremo meglio la cultura dell’antico popolo omonimo che visse in questa zona più di 300 anni fa. Visiteremo anche il suo tempio e il museo.

Nel tardo pomeriggio arriveremo a Puno, dove un nostro incaricato ti aspetterà per il trasferimento in hotel.

CONSIGLI IMPORTANTI

La città di Puno si trova a 3.800 m s.l.m. e le temperature possono scendere fino a 2°C. Dopo il tour ti consigliamo il ristorante Los Balcones de Puno, situato nel centro città, dove potrai goderti una cena con spettacolo folcloristico.

Pernottamento: Hotel a Puno
Pasti inclusi: colazione, pranzo
Check-in: 12:00 | Check-out: 9:00 AM

Al mattino, all’orario concordato (circa alle 07:00), la nostra guida con il trasporto verrà a prenderti in hotel per accompagnarti al porto principale, dove salirai sul motoscafo veloce per visitare le esclusive isole galleggianti di Uros e Taquile, situate a 6 km da Puno.

Gli abitanti degli Uros sono una delle culture più antiche ad aver abitato il Lago Titicaca e utilizzano una pianta acquatica chiamata “totora” per creare le condizioni che garantiscono la galleggiabilità delle isole. Le radici fitte generate da queste piante sostengono l’isola. Gli abitanti usano la totora per costruire le isole, le abitazioni, e anche cucine e luoghi dove mangiare. La cultura “Uru” nacque più di 3.000 anni fa e la sua popolazione parlava la lingua “Uro-puquina”; attualmente la popolazione “Uro” parla l’aymara (una lingua precedente agli Inca). Ci sono 90 isole artificiali, e le loro zattere di totora sono l’unico mezzo di trasporto.

Successivamente visiteremo l’Isola di Taquile, situata nel lago principale, a 37 km da Puno, precedentemente chiamata “Isola Intiqa”. All’arrivo a Taquile, faremo una camminata di circa 40 minuti, durante la quale potremo ammirare il paesaggio, la vista del Lago Titicaca e la catena montuosa delle Ande. Taquile è famosa per la sua produzione artigianale, in particolare per i suoi splendidi tessuti. Inoltre, è sorprendente come i principi morali degli Inca, come Ama Llulla (non mentire), Ama Q’ella (non essere ozioso) e Ama Sua (non rubare), siano ancora praticati e vivi tra gli abitanti. Attualmente l’isola di Taquile ospita circa 2.000 abitanti.

A Taquile faremo una pausa per gustare un pranzo tipico in un ristorante locale, dove verrà preparato un piatto a base di pesce del Lago Titicaca.

Pernottamento: Hotel a Puno
Pasti inclusi: colazione e pranzo tipico

(Acquistare voli di ritorno per il tuo paese all’orario preferito)

All’orario concordato, il nostro trasferimento passerà a prenderti in hotel per accompagnarti all’aeroporto di Juliaca.

Fine dei nostri servizi.

Pasti inclusi: colazione
Check In: 12:00 — Check Out: 9:00

Nota: Se l’orario di partenza è dopo l’orario di check-out, potrai utilizzare le aree comuni dell’hotel mentre aspetti.